Måndag morgon.

Började med 45 minuters yoga och meditation hemma hos mig - jag älskar det. Jag skulle vilja fortsätta hela dagen, men jag antar att jag genom att gå till jobbet fogar och diciplinerar min kropp liksom tanken är att man ska göra i Yogan. Igår kom jag till insikt med en sak som jag lät få lite svängrum och som nu tagit över mitt huvud och jag tror att det är dags för en ganska stor förändring i mitt liv. Mer om det senare!

Konsten att koppla av.

Det är en konst att kunna förvalta en ledig dag på ett bra sätt. För mig är det inte alltid det mest avkopplande att inte göra något alls, tvärtom så kryper det då ofta i benen och trots det att jag sagt att det är okej att inte göra något alls så känns det allt annat än okej. Idag har två nära, fina vänner varit hemma hos mig på lunch (eller brunch som alla så gärna vill säga när det är söndag), till stor del i Raw Food-anda men med diverse ostar för att muntra upp lite. Nu har de gått hem och jag har bestämt mig för att inte göra något alls, det känns konstigt. Ringde min syster och bestämde attvi ska gå på bio om några timmar, då kändes det bättre så nu ska jag sticka på min gröna halsduk som jag började på förra året, eller om det var två år sedan!?

Nybörjare.

                               http://ladymuffin.blogg.se/images/2011/yoga3_164054078.jpg

Jag var på Yoga och meditation igår. Meditation har jag hållt på med en del, men yoga har jag bara gjort under den perioden då jag var i New York och då bara några gånger, plus att jag tittat i en bok och försökt lite själv. Igår var något helt annat och jag hängde med på 50%. Det slog mig att jag så ofta tittar på barnen när de försöker något nytt och hur tålamodet försvinner och de tröttnar, då brukar jag tänka att de borde få en liten inblick i hur snabbt det kommer gå tills de bemästrar det och inte längre behöver oroa sig för att inte kunna. Jag antar att det är samma sak med mig!

(En blomma på min hemmaodlade pelargon!)

Livet är så fint och det känns i hela kroppen. Det är sådan lyx att få arbeta med barn, ibland glömmer jag det under dagarna. Ibland när jag blir trött kan jag få för mig att de har utarbetade strategier för att jävlas, men kommer ofta på mig själv ganska fort med att barn bara är barn. Idag hade vi höststädning på gården och vad de älskar att vara delaktiga och hjälpa till när det styrs upp! På eftermiddagen hade vi korv och bröd till mellanmål och de fick själva köpa korv och mjölk för låtsaspengar av korvgumman som var jag. De älskade det!

Trots att jag ofta verkligen uppskattar mitt jobb så kan det ibland vara lätt att se jobbet mer för något som måste göras och inte det fantastiska i att få vara med de där ljuvliga barnen varje dag. Och jag har en känsla av att Raw Fooden som jag nu äter tillåter mig att vara ännu lite mer med i livet, jag upplever att det ger mig energi och en närvara med naturen.

Däremot har jag fuskat lite, inte mot mig själv eftersom jag tillåter det, men mot Raw Food kosthållningen som tradition, jag äter t.ex. kokta bönor, sen har jag haft ostar kvar i kylen som jag ibland äter av och tänker äta upp. Jag gör även smoothiesar på färska ägg och sen har jag haft lufttorkad skinka i kylen som även den ska ätas, men jag äter mig sakta ur kylskåpet och närmar mig en raware mathållning. Sen är det lite klurigt att förstå sig på vilka prylar som gör att man håller mättnadskänslan längre, men avokado, nötter och olivolja är stora favoriter och hur var det nu med oliver?

En dag på jobbet med RawFood

Idag hade vi föräldrarmöte på förskolan där jag arbetar och jag fick stanna kvar tills åttatiden. När det kommer till mig och mat har jag alltid en rädsla för att bli hungrig med mig och när jag vet att jag inte kommer få ett ordentligt mål mat till middag, så stressar det mig. På lunchen gick jag och köpte färdigkokta svartabönor trots att det inte är Raw Food och tänkte äta dessa med en avokado till en lätt middag.

Klockan blev fem och jag slutade för dagen, men ingen hungerkänsla hade infunnit sig. Jag stod mig alltså fortfarande på mitt morots- och rödbetsberg, med pumpakärnor, nötter, hampafröm, psylliumfrön, purjolök, svartabönor och olivolja.

Jag tror att slutsatsen är; Att jag äter så himla bra mat att min kropp är nöjd på näring. Den skriker inte efter socker, smakfärstärkare eller andra quick fix - jag är nöjd med min kosthållning och det är så himla bra!

På riktigt mat

(Sallad; Avokado, granatäpple, Quinnoasallad (fusk!), rivna morötter, rivna rödbetor, Dressing; Purjolök, pepparrot, Cayennepeppar, olivolja, citron)

Tänk att allt för många, allt för ofta oroar sig för hur de kommer sakna det ena eller det andra, men hur det istället (för mig) öppnar upp för att hitta kärlek till nya saker i livet. Jag har slutat med alkohol, cigaretter, socker, kött och uppvärmd mat och jag har aldrig varit lyckliare. Jag tittade på "Landet Brunsås" på Svtplay igår, programmet om köttindustrin, och när jag gick i mataffären igår och bubbade på mina granatäpplen och cashewnötter fick jag INGET sug efter kött när jag gick förbi köttdisken. Jag inser att det bara är genom att förtränga hur köttindustrin ser ut, som jag kan stå ut med ett köttliv och som jag så länge förträngt att de där köttbitarna under plastfoliet faktiskt varit ett levande djur.

I mitt nya Raw Food liv så känner jag på riktigt kärlek i maten som jag stoppar i mig. Den är högst levande, smakrik och ändrar färg, form och konsistens när den blir gammal - den är på riktigt!

Får, får inte?

Gör morgon,

Jag är väl medveten om att fetaost inte tillhör den kosthållning som jag nu är på väg att övergå i, men hur är det med oliver? Är de ofärska för att de ligger i saltlag? Jag vet att jag inte har speciellt många besökare, men om någon Raw Food entusiast tittar in, kan du väl svara. Jag syndade i alla fall igår, jag åt ett litet kvällsmål bestående av Avokado, Creme fraiche, fetaost och oliver - gott var det! Som ni ser har jag även cayennepeppar på det mesta, för att det ska fräsa till lite i magen.

Nu är jag på väg till jobbet igen efter några dagars sjukdom, med min första Raw Food matlåda. Hoppas jag står mig hela dagen. Och ikväll ska jag på guidad meditation, som är min nya älsklingssysselsättning. Trevlig magisk torsdag till er alla!

Fluddrig på Hampafrön.

               http://www.mathem.se/images/products/medium/skalade-hampafron-150g-ren%C3%A9e-voltaire.jpeg

Ja, dessa Hampafrön ska enligt Raw Food-experter göra susen så jag köpte dem, har haft i sallader och i smoothiesar. Eftersom jag inte använt berusningsmedel av något slag på väldigt, väldigt länge så försäkrade jag mig om att det inte finns någon risk för att dessa hampafrön har något att göra med de där andra hampafröerna (försod att det var en dum fråga, men ville ändå höra orsaken, så att jag lite mer vetenskapligt visste). Till saken hör att jag varit hemma från jobbet några dagar på grund av förkylning och troligtvis feber, så nu vet jag inte om det var hampafröerna eller min feberyra som gjorde att jag kände mig fluddrig i huvudet efter min morgonsmoothie igår och ju mer jag kände efter desto konstigare kände jag mig. Jag ringde till företaget och förklarade och hon sa att hon aldrig hört något liknande, hon bad mig maila, men när jag skulle göra det kom jag tillbaka igen och tror att jag bara inbillade mig effekten av de nyttiga hampafröerna!

Tack syster,

Skickar med en länk till min systers blogg och Roy Anderssons citat om att ta saker på allvar, vilket är vad jag försöker göra med min nya kosthållning. Jag är trött på att inte kunna försvara vad jag stoppar i mig, jag vill ta mitt lilla yttepyttelilla ansvar här på jorden och peta i mig saker som gör mig och världen gott. Bifogar bilder från gårdagens middag, något som jag ätit några gånger nu, men det är ju så gott med alla dessa rena smaker!

Sallad;
Rivna morötter
Rivna Rödbetor
Mangold
Blomkål
En avokado

Olivoljedressing;
Olivolja
Hackad purjolök
Ingefära
Riven pepparrot
Cayennepeppar
Salt
Peppar
Vitlök

Avokadosmoothie.

Lunchsmoothien blev så supergod att jag måste skriva ner vad jag hade i; supermogen avokado, en liten snutt färsk ingefära, fyra blad från kruksallad, cayennepeppar, hampafrön, lite yogurt (igen!), knappt ett halvt äpple och sen var det slut tror jag. Nu vill jag ut på nätet och utforska mer, vilka salter jag ska använda, hur mycket jag måste få i mig varje dag och så mycket mer.

Smoothie!

(Lånad bild; http://www.puppetgov.com/wp-content/uploads/2010/03/mpj043094400001.jpg)


Har aldrig riktigt greppat det här med smoothieskulturen, förrän nu, det är ju genialiskt! Man kan få med allt möjligt och dölja det med kraftiga smaker eller jobba upp nya smakupplevelser. Denna morgonsmoothie bestod utav; En halv grape, en näve frysta hallon, ett knippe mynta, Hampafrön, Linfrön, gojibär, ett halvt äpple, ett ägg, en stor klick yoghurt (jag vet att ägg inte är prio ett i Raw Food-skolan, men de fanns hemma och är ju så nyttiga, likaså med yoghurten!). Ack vilka spännande smaker!

Det är så förbannat gott med rena smaker! Vill bara att Brieosten, köttet och allt annat ovälkommet i Raw Food-kosten ska försvinna ur mitt kylskåp!

Det började förra torsdagen.

      (Bilden syftar till att ta hand om vår vackra miljö.)

Ja, egentligen började det igen förra torsdagen, tio dagar sedan. Förändringar - igen! Eller kanske mer fokus på att ta sig tillbaka igen på huvudleden efter en tid med ovanligt mycket förändringar i känslomaskinen. Jag hittade hem igen som tur är och det med råge. Balans igen - äntligen!

Idag har jag gått i kolonilottsområdet där jag bor och sugit i mig denna soliga söndag, men innan det läste jag på om Raw Food och ska testa, vill undvika att kasta ut allt i kylen, svida om i ny kostym för att återigen krypa till korset om några dagar. Ska sakta svida om i min nya kostym och se om det är något för mig. Jag gillar konceptet; Att äta råvaror med näringen i behåll, Att äta ekologiska råvaror för kroppens och naturens skull och Att inte gynna köttindustrin. Har läst på massor idag och är helt såld.

Har druckit cocosvatten, köpt hampafröm, cayennepeppar och smakrika grödor. Peppad!